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詳細資料ISBN：9789869084413 叢書系列：親子樂遊 規格：平裝 / 272頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 部份全彩 / 初版 出版地：台灣 內容簡介7大類型，88間高雄在地人必吃私房美食， 300道推薦菜色，1000張精彩照片！ 88家高雄各式料理，一次蒐羅！ 愛評網狀元達人私藏大公開！【好吃推薦】 「阿春仔IN台南」人氣部落客 阿春爸 美食達人 費奇 親子天下嚴選部落客 樂爸 來高雄，吃得到漢堡配麵線羮的丹丹漢堡， 來高雄，才找得到有幽靈煎餃之稱的宇都宮餃子。 還有鄧師傅滷味、高雄婆婆冰、火星糖、緩食茶... 放慢你的腳步，一起跟著在地人高高大口吃高雄吧！高高私房話 我愛吃已經不是一天、兩天的事了，因為家中長輩工作的關係，小時候家裡頭的冷凍櫃總是塞滿一盒一盒的冷凍明蝦、小卷，以及一包一包的冷凍蒲燒鰻魚。 我總是趁大人忙碌的時候，主動幫忙「測試」這些美食的滋味。其中蒲燒鰻魚是最簡單料理的，它本身早已蒸熟並加上調味，只需要稍加退冰、拆開包裝，然後在烤箱烤盤中鋪上一層錫箔紙，把蒲燒鰻擺上去，轉好時間點，只待烤箱「叮！」的一聲，就可以品嚐美味了。 明蝦和小卷比較麻煩些，必須先把包覆在外的冰塊解凍，接著或煎或烤，當時不太懂得如何調味的我，幾乎都是直接吃原味，不知不覺中，也在味蕾中記憶了許多食材最真實的滋味。 或許正是小時候的這些經歷，讓我的嘴越吃越挑。長大出社會後，開始喜歡跟朋友們一間又一間挖掘高雄好吃的地方，開始喜歡拍照記下自己吃過哪些餐廳。每個人都有自己的一份口袋名單，現在我把這些自己喜歡的跟大家分享，現在就放慢你的腳步，一起跟著我大口吃高雄吧！ |
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資料來源：博客來
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